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Filippo Ferrari Tel. +39 345 4557836
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Terroir

Nel ‘54 Amelio Cupelli arrivato a San Miniato dalle Marche, iniziò a produrre secondo le antiche tradizioni,  VinSanto toscano. Oggi Sara e Marco,  i nipoti, “spumeggiano” di luce propria ed i vigneti vengono seguiti con le stesse cure di un tempo, unite al metodo biologico. La voglia di crescere e rinnovarsi li ha portati, nel 2008, a creare un metodo classico di Trebbiano Toscano. L’intuizione, ha portato l’azienda ad essere la prima produttrice di metodo classico da uve autoctone di trebbiano in Toscana.  

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